Torta od oraha i čokolade

5 jaja u 9 žlica šećeram, 2 vanilin šećera, 25 dag mljevenih oraha, 20 dag brašna, 5 dag čokolade u prahu, 1/2 praška za pecivo




Datum objave: Ponedjeljak, 07. lipnja 2010.
Preuzeto: jutarnji.hr
Torta od oraha i čokolade

Torta od oraha i čokolade

Torta od oraha

PRIPREMITE: ZA BISKVIT:

5 jaja u 9 žlica šećeram, 2 vanilin šećera, 25 dag mljevenih oraha, 20 dag brašna, 5 dag čokolade u prahu, 1/2 praška za pecivo
ZA KREMU:

6 jaja, 20 dag šećera, 6 žlica sitno (2x) 2x samljevenih oraha, 1 dl vrhnja, 25 dag maslaca

ZA UKRAS:

10 dag šećera,15 dag polovica oraha

Za biskvit izmiksajte žutanjke s obje vrste šećera i 3 žlice vode. Posebno pomiješajte orahe, brašno, prašak i čokoladu te ih primiješajte žutanjcima naizmjence sa snijegom od bjelanjaka. Tijesto ulijte u kalup i pecite 50-55 minuta na 180 °C. Za kremu istucite na pari sve sastojke, osim maslaca. Kad se ohladi, umiješajte žlicu po žlicu izrađeni maslac. Biskvit prorežite u 3 lista, pa ih slijepite kremom. Ukrasite je ružicama od kreme. Za ukras zagrijavajte šećer s malo vode da dobijete svijetli karamel u koji umiješajte nasjeckane orahe. Raspite ih na lim da se ohlade, pa time ukrasite tortu.

Torta od oraha i čokolade

Torta od oraha i čokolade
Torta od oraha i čokolade
Torta od oraha i čokolade

Facebook komentari

Indeks A - Ž

A

B

C

Č

D

F

G

H

J

K

L

M

N

O

P

R

S

Š

T

U

V

Z

Ž