Pavlova torta recept

Pavlova, Ana (1885. - 1931.) ruska balerina. Za turneje po Australiji kuhar je baš za nju pripremio tortu sa, za Europljanje čudnim voćem...




Datum objave: Petak, 23. travnja 2010.
Preuzeto: Jutarnji.hr | Slika: Pavlova torta recept
Pavlova torta recept

Pavlova torta recept

Pavlova, Ana (1885. - 1931.) ruska balerina. Za turneje po Australiji kuhar je baš za nju pripremio tortu sa, za Europljanje čudnim voćem.
6 osoba
priprema 1 sat i 15 min
ZA BEZÉ LISTOVE:
4 bjelanjaka A
25 dag šećera u prahu
3 dag oguljenih i sitno samlje-venih badema
2 dag glatkog brašna
ZA NADJEV:
30 dag malina
5 dag šećera u prahu
4 dl slatkog vrhnja
3 učvršćivača za "šlag"
2 dag šećera
2 manga
3 - 4 kivija
1. Za bezé smjesu istucite čvrsti snijeg, primiješajte prosijani šećer pa bademe pomiješane s brašnom. Na lim naštrcajte 2 okrugla lista promjera 26 cm. Izravnajte površinu jednog lista, a drugi utiskujte da nastane reljef. Pecite ih 25 - 30 minuta, na 150 °C. Za nadjev zgnječite očišćene i oprane maline te pomiješajte sa šećerom u prahu. Procijedite. Istucite slatko vrhnje sa 2 dag šećera i učvršćivačima (prema uputama na omotu).
2. Na pladanj stavite obrub kalupa za tortu promjera 26 cm, unj stavite ravni bezé list i ulijte nadjev. Utisnite i poravnajte. Neka se u hladnjaku stvrdnjava nekoliko sati. Prije posluživanja gornji list narežite i poslažite na nadjev. Oštrim nožem odvojite tortu od obruba i podignite oprezno da torta ostane čitava. Ukrasite narezanim južnim voćem.

Pavlova torta recept

GORILOPEDIJA RECEPTI

A

Ananas torta

Povijest čokolade

Anina kuhinja

Prežgana juha

B

Priprema bifteka

Božićni kolač

Priprema kave

Brza kuhinja

Priprema ribe

C

Pripremanje ribe

Carstvo gljiva

Proizvodnja čokolade

Punjeni lungić

D

R

Dobro jutro Hrvatska - kuhinja

Recepti za pripremu lignji

K

Rolada od špinata

Kako pripremiti ribu

Ruska kuhinja

Kinder pingvin kolač

S

KISELO ZELJE

Sarma recept

KISELJENJE

Slavonska kuhinja

Kolač od keksa

Sok od bazge recept

Kolači - recept za čokoladni kolač s bananama i jabukama

Spremanje ribe

Kuhinja Kod Ane

Studentski kolač

L

Svinjski lungić

LIKER RECEPT

Š

Lubenica

Španjolski vjetar

M

T

Majmunski kolač

TIKVICE RECEPTI

Makedonska kuhinja

Torta Japanski vjetar

Mesne kuglice

Torta ledeni vjetar

Minjina kuhinjica

Torta srce

Molekularna kuhinja

V

N

Vegetarijanska kuhinja

Nenina kuhinja

Voće banana

Novogodišnji kolači

Z

P

Začini - uzgojite ih sami

Palačinke

Zagorska kuhinja

Pavlova torta recept
Pavlova torta recept
Pavlova torta recept

Facebook komentari

Indeks A - Ž

A

B

C

Č

D

F

G

H

J

K

L

M

N

O

P

R

S

Š

T

U

V

Z

Ž